Το εχω γράψει και στο παρελθόν. Αν έπρεπε να διασώσω 10 ελληνικά προϊοντα στην κορυφή της λίστας θα έβαζα το σαλάμι Λευκάδας. Δεν ξέρω γιατί, αλλά μου ασκεί μια ιδιαίτερη γοητεία. Μικρό προκλητικό, πικάντικο και κυρίως απρόβλεπτο, δείγμα της αξίας […]
Σαλάμι Λευκάδας. Το σηκώνει… το κλίμα του νησιού Read More »
Όταν ήμουν παιδί, στις διακοπές του Αυγούστου μου άρεσε να αράζω σε ένα κρεβάτι με ένα βιβλίο στο χέρι, μέχρι να έρθει η ώρα του φαγητού. Από τα μέσα Αυγούστου, όμως και μετά, αυτό δεν ήταν εφικτό, αφού όλα τα
Απλώνουμε τραχανά σε όλο τον κόσμο Read More »
Η Κως το νησί του Ιπποκράτη, δεν είναι μόνο ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα ελληνικά νησιά, το τρίτο μεγαλύτερο της Δωδεκανήσου, με ραγδαία ανερχόμενο τουρισμό, αλλά και ένα γεωργικό νησί με εξαιρετικά προϊόντα. Άλλωστε οι άνθρωποι εδώ δεν ζούσαν πάντα
Μέσα μου συναντιούνται δύο πόλεις -και οι δύο πόλεις του κρασιού- η Νεμέα και η Νάουσα. Όχι με τον ίδιο τρόπο βέβαια. Στη Νεμέα γεννήθηκα και μεγάλωσα. Τη Νάουσα τη γνώρισα αργότερα μέσα από τις επαγγελματικές μου ασχολίες.Έχω γράψει εκατοντάδες
Ξινόμαυρο Νάουσας. Η δυναμική ποικιλία που τιμά την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα Read More »
Η κρήτη δέχεται κάθε χρόνο εκατοντάδες χιλιάδες επισκέπτες από όλο τον κόσμο, οι οποίοι πέρα από τις ομορφιές του νησιού, έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν την περίφημη κρητική διατροφή και κυρίως τα διάσημα παγκοσμίως κρητικά τυριά. Η ιστορία των κρητικών
Τα τυριά της Κρήτης. Στον αστερισμό της Κρητικής Γραβιέρας Read More »
The best of Business news, in your inbox.
